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Economia, Caldas da Rainha
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Aldeia Rural, a mercearia de produtos a granel onde se compra "à medida"

Aberta há cerca de um ano e meio, a Mercearia Aldeia Rural, situada na rua Prof. Abílio Moniz Barreto nº10, junto ao Centro de Saúde, procura recriar a mercearia como “as de antigamente” mas com um toque moderno. Na Aldeia Rural é possível encontrar marcas centenárias, produtos a granel, chocolates com tradição e muita fruta e vegetais frescos. O espaço, a primeira aposta empresarial da alcobacense, Margarida Jorge nas Caldas, faz parte de um projeto com quase 16 anos. “Há uns anos frequentei um curso de empreendedorismo, em que desenvolvi todo o projeto, mas acabou por ficar em pausa até que há cerca de um ano e meio, decidi abrir finalmente a Mercearia Rural”, explicou a empresária, adiantando que o negócio também surgiu “por saudosismo e nostalgia de ver as antigas mercearias”.

16-01-2019 | Mariana Martinho

Margarida Jorge, proprietária da Mercearia Aldeia Rural
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Margarida Jorge, proprietária da Mercearia Aldeia Rural
Face ao desaparecimento da venda a granel devido às grandes superfícies comerciais, Margarida Jorge, decidiu reaproveitar a tradição antiga, prestando uma “espécie de homenagem às mercearias tradicionais”.
Para Margarida Jorge, “o negócio tem corrido muito bem, porque procurei ser diferente e alternativa”, ou seja, “tentei reunir várias marcas nacionais num só espaço, trazendo marcas que não se vendem na cidade ou que não são fáceis de encontrar e apostando em produtores locais”.
Para além dos produtos a granel, que estão colocados em dispensadores automáticos ou em caixas transparentes com doseadores, é possível encontrar na Aldeia Rural “um bocadinho de tudo o que é nacional”, como queijos, enchidos, salsichas, batatas, sardinhas em lata, compotas, pão, sal, azeite, mel, cogumelos, biscoitos biológicos, bolachas, produtos sem glúten entre outros. Há ainda uma montra só de especiarias, na qual a diferença de preço “é flagrante”, quando este é comparado com o dos frascos vendidos nos supermercados, sublinhou a empresária.
Além disso, e como é uma pequena produtora de maçã de Alcobaça, pera rocha, e ginja, “todos os dias tem frutas e legumes frescos para vender”.
O espaço, que é arrendado e localizado fora do centro da cidade, foi “estrategicamente escolhido”. De acordo com a empresária, “o objetivo era ter um espaço com estacionamento, o que é muito importante, bem como a proximidade com o centro de saúde, que é um sítio que todos os dias recebe imensas pessoas”. Futuramente pretende abrir mais duas mercearias, noutras localidades próximas.
O estabelecimento, que permitiu a criação de dois novos postos de trabalho (contando com o da própria empresária), está aberto todos os dias entre as 9h00 e as 13h30 e entre as 14h30 e as 20h00.
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