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Regional, Educação
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Horticultura do Oeste nas escolas

A Associação Interprofissional de Horticultura do Oeste (AIHO) está a promover, em colaboração com várias entidades, uma iniciativa que visa dar a conhecer à sociedade civil as práticas culturais e as preocupações de todo o setor hortícola da Região Oeste relacionadas com a qualidade e segurança alimentar, assim como com a sustentabilidade ambiental.

05-05-2012 | Francisco Gomes

De 7 a 11 de maio haverá várias atividades a decorrer. Os produtos hortícolas serão levados a algumas das principais cantinas do ensino básico da região, numa ação de sensibilização sobre a importância do consumo de produtos hortícolas do Oeste para a saúde e bem-estar da população.
Os profissionais do setor hortícola são convidados a participar no encontro de encerramento que decorrerá no restaurante “Os Severianos”, entre Lourinhã e Torres Vedras, no dia 10 de maio, pelas 20h00, onde decorrerão várias atividades, nomeadamente o lançamento de um conjunto diverso de entradas e sobremesas confecionadas com produtos hortícolas e que surgiu do desafio lançado pela AIHO a algumas escolas profissionais da região, aproveitando os benefícios dos produtos hortícolas também na pastelaria. Destaca-se o buffet de doces com hortícolas do Oeste.

Francisco Gomes
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